SOP定义编写标准作业指导书.pptx

标准作业指导书SOP定义编写标准作业指导书standard operation instruction standard operation instruction operation instruction standard宣讲人：安美丽 时间：20XX.XXSTANDARD OPERATION 目录01SOP的定义02SOP的作用03SOP编写流程04SOP包含内容05SOP编写要点06标准作业总结 01SOP的定义第一部分standard operation instruction standard operation instruction operation instruction standardSTANDARD OPERATION 定义所谓SOP， Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写 ，即标准作业程序。 是以文件的形式描述作业员在生产作业过程中的操作步骤和应遵守的事项 是作业员的作业指导书 是检验员用于指导工作的依据SOP的定义 02SOP的作用第二部分standard operation instruction standard operation instruction operation instruction standardSTANDARD OPERATION 将企业积累下来的技术﹑经验记录在标准， 文件中,以免因技术人员的流动而使技术流失; 使操作人员经过短期培训,快速掌握较为先进合理的操作技术; 根据作业标准，易于追查不良品产生的原因;树立良好的生产形象，取得客户信赖与满意；实现生产管理规范化、生产流程条理化、标准化、形象化 、简单化；是企业最基本﹑最有效的管理工具和技术资料。SOP的作用 大家都熟悉的麦当劳它有许多分店，但是口味却是一样的美味？他们的工作标准有560页！我想这也许是他们的秘密吧。麦当劳作业手册 KFC的新奥尔良烤翅肯定好吃吧？他们规定炸好之后要放在滤油网上，不能多于七秒，因为这样太干燥了，不能少于三秒，否则就会太油了。肯德基的炸鸡 03SOP编写流程第三部分standard operation instruction standard operation instruction operation instruction standardSTANDARD OPERATION SOP编写计划书SOP编写组织小组讨论SOP修订SOP试运行发现问题？批准和执行纳入SOP清单适时更新noyes流程描述依据查核表定期查核 喷涂坩埚检查坩埚拉进喷涂室坩埚预热配料喷料检查坩埚将坩埚搬上推车将车推进喷涂室坩埚放进加热器收紧加热器边框调整加热器参数调节配料器参数调配溶液备料喷涂检查将治具放于坩埚打开坩埚包装箱 明确SOP的编号、工序名称、编写人、初稿完成时间、小组讨论时间及最终的定稿时间，SOP编写编写人员要求操作好有经验SOP编写计划书有一定写作基础的一线员工 沟通，打消编写人员的顾虑培训给予支持:专门的时间、提供相关资料等编写小组要有团队精神写作基础 SOP的讨论修订目的