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中华人民共和国国家标准
P GB 50694-2011
酒厂设计防火 规范
Code for design of fire protection and prevention of
alcoholic beverages factory
2011– 07 –26 发布 2012– 06 –01 实施
中华人民共和国住房和城乡建设 部
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
联合发布
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中华人民共和国国家 标准
酒厂设计防火 规范
Code for design of fire protection and prevention of
alcoholic beverages factory
GB 50694-2011
发布部门：中华人民共和国住房和城乡建设部
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期： 2011年07月26日
施行日期：2012年06月01日
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中华人民共和国住房和城乡建设部公告
第1098号
关于发布国家 标准
《酒厂设计防火规范》的公告
现批准《酒厂设计防火规范》为国家标准，编号为 GB 50694-2011，自2012年6月1日起实施。
其中，第 3.0.1、4.1.4、4.1.5、4.1.6、4.1.9、4.1.11、4.2.1、4.2.2、4.3.3、5.0.1、5.0.11、6.1.1、6.1.2、
6.1.3、6.1.4、6.1.6、6.1.8、6.1.11、6.2.1、6.2.2、6.2.3、7.1.1、7.3.3、8.0.1、8.0.2、8.0.5、8.0.6、8.0.7、
9.1.3、9.1.5、9.1.7、9.1.8条为强制性条文，必须严格执行。
本规范由我部标准定额研究所组织中国计划出版社出版发行。
中华人民共和国住房和城乡建设部
二○—一年七月二十六日
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前 言
本规范是根据住房和城乡建设部《关于印发 <2008年工程建设标准规范制订、修订计划（第二
批）> 的通知》（建标〔 2008〕105号）的要求，由四川省公安消防总队会同有关单位编制而成 。
本规范在编制过程中，编制组进行了广泛的调查研究，总结了酒厂的防火设计实践经验和火灾
教训，吸取了先进的科研成果，开展了必要的专题研究和试验论证， 广泛征求了有关科研、设计、
生产、消防监督等部门和单位的意见，对主要问题进行了反复修改，最后经审查定稿。
本规范共分 9章，其主要内容有：总则，术语，火灾危险性分类、耐火等级和防火分区，总平
面布局和平面布置，生产工艺防火防爆，储存，消防给水、灭火设施和排水，采暖、通风、空气调
节和排烟，电气等。
本规范以黑体字标志的条文为强制性条文，必须严格执行。
本规范由住房和城乡建设部负责管理和对强制性条文的解释，公安部负责日常管理，四川省公
安消防总队负责具体技术内容的解释。本规范在执行过程中，如发现需要修改和补充之处，请将 意
见和资料寄往四川 :省公安消防总队（地址：成都市金牛区迎宾大道 518号；邮政编码： 610036），
以便今后修订时参考。
本规范主编单位、参编单位、主要起草人和主要审查人 ：
主编单位： 四川省公安消防总队
参编单位： 山西省公安消防总队
贵州省公安消防总队
四川省宜宾五粮液集团有限公司
泸州老窖股份有限公司
四川剑南春（集团）有限责任公司
中国贵州茅台酒厂有限责任公司
四川省商业建筑设计院有限公司
中国轻工业广州设计工程有限公司
贵州省建筑设计研究院
四川威特龙消防设备有限公司
首安工业消防有限公司
主要起草人： 宋晓勇 倪照鹏 潘 京 杨 庆 祁晓霞
朱渝生 刘海燕 黄 勇 刘 沙 李彦军
郭 捷 郭小明 唐 奎 党 纪 李修建
王 宁 李孝权 董 辉 汪映标 刘 敏
主要审查人： 刘宝珺 林祥棣 方汝清 刘家铎 杨 光
王祥文 亓延军 赵庆平
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目 次
1 总则 ........................................................................................................................................ 5
2 术语 ........................................................................................................................................ 5
3 火灾危险性分类、耐火等级和防火分区 ............................................................................ 5
4 总平面布局和平面布置 ........................................................................................................ 7
4.1 一般规定 ...................................................................................................................... 7
4.2 防火间距 ...................................................................................................................... 8
4.3 厂内道路 .................................................................................................................... 10
4.4 消防站 ........................................................................................................................ 10
5 生产工艺防火防爆 .............................................................................................................. 11
6 储存 ...................................................................................................................................... 13
6.1 酒库 ............................................................................................................................ 13
6.2 储罐区 ........................................................................................................................ 16
7 消防给水、灭火设施和排水 .............................................................................................. 17
7.1 消防给水和灭火器 .................................................................................................... 17
7.2 灭火系统和消防冷却水系统 .................................................................................... 17
7.3 排水 ............................................................................................................................ 18
8 采暖、通风、空气调节和排烟 .......................................................................................... 19
9 电气 ...................................................................................................................................... 20
9.1 供配电及电器装置 .................................................................................................... 20
9.2 防雷及防静电接地 .................................................................................................... 20
9.3 火灾自动 报警系统 .................................................................................................... 21
本规范用词说明 ...................................................................................................................... 22
引用标准名录 .......................................................................................................................... 23
《酒厂设计防火规范 》GB 50694-2011 中国消防规范网 gf.1190119.com
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公众号CN00119
1 总则
1.0.1 为了
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